ENCOMIENDAS!

Quizás no quieras viajar pero necesitas enviar una encomienda a Asunción o a Ciudad del Este. Pues hay buenas noticias!

Tengo conocimiento de por lo menos 3 empresas que hacen el servicio:

1. RYSA: el costo del envío depende del tamaño. Pueden llevar desde sobres pequeños hasta cajas grandes del tamaño de un refrigerador o heladera.

Si desea enviar;
-  sobres pequeños el costo es de........................   20.000 Gs.
-  paquetes del tamaño de una caja de zapatos..... 25.000 Gs
-  y asi en adelante....

Para mayores informes tienen que llamar al telefono  021 557201 o acercarse directamente a las oficinas tanto en Asunción como en Ciudad del Este
Mas informes de la empresa RYSA, aqui

2. NSA-Ntra Sra de la Asuncion: también hace servicio de encomiendas. Puedes contactar con NSA: (021) 289-1000. 

3. Transruta: lleva desde un sobre hasta muebles y grandes traslados. 
     El telefono es (061) 571710/1 ubicado en Km 4,5 - Ciudad del Este.

Cruce Piribebuy

Entre Caacupé y Eusebio Ayala se encuentra un cruce de rutas llamado "Cruce Piribebuy". Es una subida hermosa, muy arbolada. Este video es un amanecer en esa ruta, una belleza para la vista y para el alma!

El cruce une la Ruta1 con la Ruta2.

El Cruce Piribebuy tiene curiosamente dos chiperias, una llamada "El Indio" y la otra llamada "El Auténtico Indio". No conozco la historia de ambas ni el por qué de su curioso nombre, pero algo da para imaginar. No importa quien haya sido primero, tienen en su historial el haber sido de las mejores chipas de la ruta, hoy dia no se.

Piribebuy es una hermosa ciudad entrando en el cruce mencionado, llena de elevaciones rocosas y arroyos. Vale la pena conocerla.

Pasando un poquito el Cruce, si vienes de Asunción rumbo a Ciudad del Este, encontrarás una parada obligatoria, la famosa "Casa del Mani". Un pequeño local ubicado en el lado derecho de la ruta  lleno de cosas ricas. Sus tortas con mani, sus ensaladas de frutas y otras delicias están a disposición del viajero. 

                     

La ruta que une Ciudad del Este y Asunción es una ruta rica en historia, cultura y tradiciones. 

                                    Disfrútala y cuéntanos tus experiencias!!!

Chipas!!!!

Es obligatorio comer chipas en el viaje rumbo a Ciudad del Este o a Asunción. Las mejores chipas tienen sus sedes principales sobre estas rutas.

Si usted viaja en ómnibus, sea cual fuere la empresa u horario que escoja, siempre llega un punto en el viaje en el que las chiperas ingresan al omnibus ofreciendo la calentita producción acompañada de cocido o algún jugo/gaseosa. Si usted es extranjero le recomendamos probar!!

Si usted viaja en vehiculo particular y puede parar durante el viaje, le recomendamos estar atentos en la ruta a las ciudades de Eusebio Ayala y alrededores donde se encuentran instalados los puestos mas tipicos y sabrosos, podemos citar a:

1. Chiperia Maria Ana: es una de las paradas obligatorias de vehiculos y camiones. Además de la rica y calentita chipa con cocido, ofrecen en su puesto de venta otros productos típicos como: butifarra, empanadas, etc. Está ubicada en la Ruta 2-Km 68.5 Eusebio Ayala -  Telefono (0514) 215457

2. Chiperia Leticia: con varias sedes en el trayecto de la ruta.  Pueden ver sus productos en el siguiente link: Chiperia Leticia . 

*La casa central se encuentra en Minga Guazú  Km. 13,5 Ruta Internacional Nro. VII. Tel.: (0983) 688 147

*La Sucursal No 1: km. 74 Ruta II. Eusebio Ayala (Barrero Grande) Tel.: (0983) 451 714

*Sucursal Nº 2: San Lorenzo. Bº Lucerito. Calle Gral. Caballero c/ Lapacho. Tel. (0981) 301 807

*Ciudad del Este. Avda. Eugenio A. Garay y Ñanduti. A pasos del Lago de la República. Tel: (0983) 519 493 / (0983) 308 009

3. Chiperia Barrero: Ruta 2 - Km. 69 | Eusebio Ayala. Telefono (0514) 215245 - Cel. (0981) 559858

4. Chiperia Santo Domingo Ruta 2 - Km. 74,5 | Eusebio Ayala Tel. (0514) 215459

Y muchas más!! Chiperia el Indio, Chiperia San Agustin, Chiperia Rocio, etc etc.

Dicen que el lugar más rico siempre es donde donde los camioneros paran. Es cuestion de probar y sacar las propias conclusiones!!

RECETAS DE CHIPAS, Tembi'u Paraguay [Aprox 2 docenas]

Ingredientes

• 250 grs. de grasa (vaca o cerdo), manteca o mantequilla
• 8 huevos
• 500 grs. de queso paraguay desmenuzado
• 1 cda de anís en grano
• 1 cucharada colmada de sal
• 250 cc taza de leche
• 1 kilo y 1/4 de almidón granulado de mandioca (yuca)

PREPARACIÓN: Batir en un recipiente hondo la grasa con los huevos y el queso desmenuzado. Agregar el anís, la sal, la leche y el almidón. Amasar bien, aunque no demasiado. Formar las chipas en forma de rosquillas y colocarlas sobre una chapa en mantecada y enharinada. Cocinarlas en horno muy caliente durante 25 minutos.Fuente: ppn.com.py 

CUAL ES TU CHIPERIA FAVORITA!!! Recomiéndanos la que mas te gusta, por favor!!!